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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2025-06-25 18:41:07 來源：蜀味緣小吃培訓 瀏覽：6445次
從古到今，人們都無法抗拒美味的誘惑，而火鍋作為特色美味，自然很受消費者的青睞，對于創(chuàng)業(yè)者而言，只要選對了項目就等于選擇了成功，火鍋魚不受季節(jié)影響，一年四季生意紅火，是非常有實力的加盟項目，所以投資者開一家火鍋魚店是非常不錯的選擇，火鍋魚，常見的家常菜之一，主要原料為魚，火鍋底料。其實除了火鍋魚，魚還可以有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。
火鍋魚技術培訓哪里好？火鍋魚獨有的特色原料，秘制配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品火鍋的優(yōu)勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養(yǎng)豐富，口感好，健腦益智，安全綠色保健。火鍋魚取材鮮魚，采集民間食療配方，醇香厚道，辣感柔和，食無*味的全植物油魚火鍋，真正做到了食不上火。并且融入十多種名貴滋補中*材，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強身健體之功效，綠色環(huán)保。
火鍋魚特點及優(yōu)勢：
1、火鍋魚營養(yǎng)豐富，特色原料，秘制配方。
2、火鍋魚成品制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香、味道獨特的火鍋魚。辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強身健體之功效，綠色環(huán)保。
3、火鍋魚屬于大眾風味，物美價廉，成本低，深受消費者歡迎，制作不受季節(jié)限止。
火鍋魚技術培訓哪里好？始終堅持味道與培訓兩者并駕齊驅的局面，一方面每年都會安排廚師來提升火鍋魚的口味，從而使得的火鍋魚味道遠高于全國其他地方，學員在學習之前可以到培訓場地進行現(xiàn)場試吃，感受火鍋魚帶來的味覺享受，嘗過之后覺得味道滿意之后再來簽訂合同教學；另一方面專注火鍋魚技術培訓，培訓期間，每一位學員都會有專門的培訓師傅負責，一對一教學，手把手傳授技術，不僅能夠讓學員學的更快更好，而且也能夠保證零基礎的學員也能夠在短期內(nèi)掌握火鍋魚的全套技術。
魚火鍋培訓內(nèi)容：
1、學習吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、特色魚火鍋鍋底底料的識別和配方。
4、特色魚火鍋香料的識別和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、特色魚火鍋底料的炒制方法。
7、魚肉的加工方法和炒制方法。
8、特色魚火鍋味型的調(diào)配方法。
9、特色魚火鍋秘制味碟技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
火鍋魚技術培訓哪里好？配以豆腐及調(diào)味料制作而成?；疱侓~獨有的特色原料，秘制配方及嚴格的炒制工藝等其核心產(chǎn)品火鍋的優(yōu)勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。火鍋魚技術培訓，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，環(huán)保。
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