在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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選擇鹵菜餐飲項目的市場前景大嗎?
選擇鹵菜餐飲項目的市場前景大嗎? 鹵菜作為一個大眾化的消費產(chǎn)品,日久不衰的在人們的生活中逐漸壯大,那么,是什么原因使得一個如此大眾化的產(chǎn)品發(fā)展得如此好勒?下面小面在這里總結(jié)了幾大理由: 一、鹵菜制作簡單,屬于環(huán)保美
2019-03-12
紅糖鍋盔的做法,咬一口滿嘴甜香!
紅糖鍋盔的做法,咬一口滿嘴甜香! 鍋盔是極具特色的傳統(tǒng)小吃,最初是白面,后來慢慢發(fā)展出椒鹽、紅糖以及各種各樣的餡料。紅糖鍋盔,特別是剛剛烤出來的紅糖鍋盔,是很多人的童年最愛,害怕被燙到,小心地咬破一點,融化的紅糖馬上
2019-03-12
掌握這幾個發(fā)面技巧,蒸饅頭蒸包子再也不愁了
掌握這幾個發(fā)面技巧,蒸饅頭蒸包子再也不愁了說到面食那可是北方人的最愛,面食的種類有很多,像蒸饅頭蒸包子這些都是人們平時最愛吃的主食,面食的口感香軟又好吃,但是想要在家里做好面食,還是需要懂得一些技巧的。蒸饅頭蒸包子好吃不
2019-03-12
火鍋店設(shè)計和裝修的火鍋店設(shè)計
火鍋店設(shè)計和裝修的三大要點 俗話說,“佛靠金妝,人靠衣裝”,對于一個火鍋店來講,設(shè)計和裝修就是“衣”,一個好的裝修往往可以帶來想不到的生意。那么火鍋店該怎么設(shè)計呢? 設(shè)計火鍋店的時候,首先要考慮的就是人群定位、風格
2019-03-11
小吃開店如何低成本開餐廳?
如何低成本開餐廳? 01、租賃合作 一項成功的租賃合作可以省下大部分的前期成本。在簽下租賃合約之前,應(yīng)該弄清楚房東愿意給的租賃優(yōu)惠,譬如說電力設(shè)備、廚房設(shè)備、空調(diào)、熱水器和通風設(shè)備的安裝費用,這些零零散散的費用加起來
2019-03-09
色香味俱全的家常面條做法
色香味俱全的家常面條做法面條起源于中國,已經(jīng)有四千多年的制作歷史。其制作方法簡單,使用方便,營養(yǎng)豐富,烹飪方法多變。即可做主食又可以當快餐食用的健康主食。深受世界各地人民所喜愛今天就給大家?guī)韼追N家常的面條食用方法,學(xué)會
2019-03-08
成都名小吃紅湯缽缽雞,麻辣鮮香
成都名小吃紅湯缽缽雞,麻辣鮮香今天就來個缽缽雞好了。缽缽是指瓦罐,浸在罐內(nèi)底湯中的雞塊和各種蔬菜穿在竹簽上,蘸點醬料,吃起來別有一番滋味。那紅亮的湯汁順著竹簽上雞塊與蔬菜緩緩滑落著,咬上一口,湯汁的麻辣與芝麻的醇香混合著
2019-03-08
干鍋餐飲起名謹防這幾大坑
餐飲起名謹防這幾大坑 想要開店,一件事情就是要有一個好的店名。一個好的店名,可以讓店鋪在當?shù)匮杆賯鞑ラ_來,打出店鋪的影響力?! ¢_店的老板都希望自己的店有個好店名,起名時更是絞盡腦汁,但有時候苦思冥想,起的店名卻并
2019-03-07
分析鹵菜店鋪經(jīng)營失敗的原因是什么?
分析鹵菜店鋪經(jīng)營失敗的原因是什么? 從古至今,吃一直是人們關(guān)心的永恒的話題,從前只管吃飽,如今只管吃好。所以,亙古以來,餐飲行業(yè)一直是比較吃香的行業(yè),現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,投資創(chuàng)業(yè)的人們?nèi)缬旰蟠汗S一樣涌了出來,很多
2019-03-06
教你如何開好一個早餐店
早餐培訓(xùn)教你如何開好一個早餐店提到早餐店,每天早上都是滿大街的早餐店,早餐店里賣著包子、蔥油拌面、豆?jié){等各式各樣的早餐。今天小編就來教你如何開好早餐店的秘訣。以下是關(guān)于開早餐點流程的相關(guān)介紹:1、手藝要精,開店前,得先保證
2019-03-06
怎么制作超好吃的清湯重慶火鍋底料,3種做法任你選。
怎么制作超好吃的清湯重慶火鍋底料,3種做法任你選。說起重慶火鍋,絕大多數(shù)人腦里浮現(xiàn)的火熱麻辣的紅鍋,的確,重慶火鍋底料以麻辣著稱,不過重慶火鍋底料可不只有麻辣的,相比紅湯,清湯重慶火鍋老少皆宜,正適合年后換換口味。今天小編就為大
2019-03-06
燒烤中竟有這么多的學(xué)問成都蜀味緣培訓(xùn)
燒烤中竟有這么多的學(xué)問 燒烤,作為人類原始的烹飪方式。進過無數(shù)次的演變、改進,變得更加精致、美味了。比如下面幾個方面: (一)食材多樣。時令蔬菜、家禽肉類、海鮮、特色肉類,都能演變成香噴噴的燒烤。注意喔,保持食材本
2019-03-05
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地開封灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居... [詳細內(nèi)容]
缽缽雞是將雞肉塊及雜碎在調(diào)味鍋里煮熟后放入特別紅油缽缽里冷賣的一種小生意。缽缽雞菜是真正的冷食品。缽缽雞不僅賣... [詳細內(nèi)容]
麻辣湯始于成都,是一種具有四川和重慶特色的漢族特色小吃。以便宜的價格,它贏得了人們的喜愛。麻辣湯質(zhì)優(yōu)價廉,麻辣... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]