在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2020-08-10 12:15:59 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5606次
“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
四川學習正宗米線技術(shù)培訓哪里好？過橋米線技術(shù)制作，成都蜀味緣學習過橋米線技術(shù)培訓，過橋米線在有的區(qū)域叫米粉，也有直接叫粉的，米線和面食占有著小吃類大半個江山，是人們主食不可缺少的食物，它顏色透亮，口感滑潤的特征，遭到全國各地人們的喜歡，所以，麻辣米線制作進程操練擺攤賣米線或開個有特征的米線店是大有潛力的，學米線技術(shù)到蜀味緣小吃培訓班。
四川學習正宗米線技術(shù)培訓哪里好？蜀味緣米線為了滿足更多消費者挑剔的口腹之欲，推出(川香百葉、香酥雞塊、孜然牛肉、麻辣牛肉、奧爾良雞翅、香辣魷魚、美味排骨 等)20多種全新特色米粉(米線)口味。過橋米線技術(shù)哪里培訓好?蜀味緣帶給消費者截然不同的感觀體驗，高滿意度必定帶來高回頭客。做米粉、米線有特色才會有 市場。
過橋米線技術(shù)制作，蜀味緣過橋米線技術(shù)培訓學校，教學特色米線技術(shù)做法：在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，蜀味緣過橋米線技術(shù)培訓每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當?shù)囟伎梢再I到，無需再從我們這采購。
過橋米線技術(shù)培訓內(nèi)容：
1.過橋米線原料的挑選
2.秘制高湯的核心配方
3.米線的操作和保存
4.砂鍋的調(diào)料配比，配菜的操作流程
5.秘制辣醬的熬制方法
6.提供調(diào)料貨源和餐具設(shè)備的進貨渠道
四川學習正宗米線技術(shù)培訓哪里好？米線所傳授的項目投資小、技術(shù)好、低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營靈活。既可固定開店，也可流動經(jīng)營。投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的選擇。云南的米線分為兩種一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復雜，生產(chǎn)周期長。
四川學習正宗米線技術(shù)培訓哪里好？蜀味緣學習正宗米線技術(shù)做法，實際操作，教學，包教包會，學會為止，提供終身免費技術(shù)服務(wù)指導。行業(yè)前景“小吃改變命運，創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展，我們擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓項目，包括涼菜系列培訓，產(chǎn)品口味豐富，適合各地特色。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
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