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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
Training Project
日期：2017-09-19 17:04:47 來源：蜀味緣 瀏覽：3952次
缽缽雞來源于四川的農(nóng)村，已有上百年的歷史，因為來自于鄉(xiāng)村，與生具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息，因其具有麻辣爽口，食用便，風(fēng)味獨特等優(yōu)點，受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名吃。有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐，而且味道特色鮮美，價格平易近人。
成都學(xué)缽缽雞培訓(xùn)哪家好？專業(yè)學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀味緣缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐。蜀味緣缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾后晾干，切成片，用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放進藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。盛裝雞肉的缽缽也是可以觀賞的。
蜀味緣缽缽雞滿足您對美味的所有幻想和期待。吃出來的街頭美味，囊括了火爆的人氣，聚斂了十足的財氣。加入它，讓您小本投入囊括豐厚利潤。人人都愛吃，個個爭著搶著來買單。缽缽雞怎么加入?加入蜀味緣缽缽雞，您根本無需擔(dān)心市場。無論是上了年紀(jì)的老人，還是天真爛漫的孩童，還是上班一族，都逃不過有蜀味緣缽缽雞的誘惑。
蜀味緣缽缽雞培訓(xùn)操作內(nèi)容:
1、缽缽雞的系統(tǒng)講述；
2、缽缽雞原料的選購；
3、缽缽雞食材的預(yù)加工；
4、缽缽雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、缽缽雞加工的工藝步驟；
6、缽缽雞經(jīng)營定價原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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